鸡米花我一直都是自己做,以前都是做奥尔良口味儿的,那天做了一次椒盐虾仁,就爱上了“味好美”的椒盐小料,这次做的椒盐鸡米花,味道简直太惊艳了,超级简单美味
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 两个 |
面粉 | 适量 |
面包糠 | 可以多点 |
味好美黑胡椒粉,嫩肉粉,椒盐 |
好吃到停不下来的椒盐鸡米花的做法
鸡胸肉切块,加入嫩肉粉抓匀,加入黑胡椒粉,腌制十分钟
准备好鸡蛋液,面粉,面包糠,腌好的鸡胸肉,每个上都先裹上面粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠,尽量每块鸡肉都裹匀
油温七成热放入鸡米花,都漂起来捞出,油温加热,复炸一遍,外酥里嫩,捞出撒上椒盐装盘