好吃到停不下来的泡椒牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到停不下来的泡椒牛蛙做法
炊艺屋
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用料
牛蛙 | 800g |
莴笋 | 2根 |
泡椒水 | 50g |
料酒 | 30g |
淀粉 | 8g |
生抽 | 15ml |
泡姜 | 30g |
胡椒粉 | 5g |
蒜瓣 | 4片 |
芹菜段 | 适量 |
红灯笼椒 | 200g |
好吃到停不下来的泡椒牛蛙的做法
主料
辅料
牛蛙切小件备用
加入料酒、泡椒水、胡椒粉、生抽、淀粉
拌匀后腌制15分钟
锅内放油烧热,下蒜片和姜末爆香
倒入牛蛙和泡椒
将牛蛙炒至发白断生
加入啤酒焖煮10分钟
加入莴笋
继续焖煮5分钟
装盘撒上芹菜段即可
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