海苔肉松软欧包的做法和图解,海苔肉松软欧包怎么做更好吃

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海苔肉松软欧包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

山花高筋粉160
河套雪花粉100克
黄油45克
盐2克
糖35克
鸡蛋 1个
水140克
干酵母4克
汉芳青苗汁粉20克
馅料
糯米粉65克
玉米淀粉20
糖粉20克
青苗汁粉10克
黄油10克
豆浆140

海苔肉松软欧包的做法  

  1. 除黄油外,馅料混合上锅20分钟,取出加黄油揉匀,拉抻光滑细腻待用

    海苔肉松软欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 主材料除黄油外放入厨师机揉至粗膜,加黄油揉至手套膜

    海苔肉松软欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 发酵至两倍大

    海苔肉松软欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 分八个等份

    海苔肉松软欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 麻薯馅也分八个等份

    海苔肉松软欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 包入馅料滚圆

    海苔肉松软欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 二次发酵

    海苔肉松软欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 烤箱预热至180度,烤制18分钟后加锡纸继续5分钟出炉

    海苔肉松软欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 上色还是有点深,根据自己烤箱脾气定

    海苔肉松软欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

1.加入雪花粉不影响口感

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