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夏天来一盘自己做的黄瓜拌皮子,再来瓶啤酒🍻,几块钱一盘的下酒菜就出来了,配料也非常简单
用料
黄瓜拌皮子的做法
皮子开水烫一下捞出过冷水,控干水份备用,再准备一条黄瓜洗净却皮备用
准备多一点的蒜切成蒜末,不要弄成蒜泥,蒜末有口感(应该叫蒜丁)
黄瓜切成自己喜欢的片或者块放皮子里
倒入生抽、蚝油、香油、盐、醋、姜末拌匀即可
下酒菜来了🍺🍻