用料
| 青椒 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 老抽 | 克 |
| 猪腿肉 | |
| 豆豉 | |
| 大蒜 |
烧椒炒肉的做法
青椒拍扁，无油下锅干煸烤出焦皮
![烧椒炒肉的做法步骤图，烧椒炒肉怎么做好吃 第2张]( "烧椒炒肉的做法步骤图，烧椒炒肉怎么做好吃 第2张")
肥肉下锅煎出油汁，下蒜片、豆豉爆香；然后下猪瘦肉翻炒
翻炒后加入烧椒、盐；加入极少量的水防止糊锅。肉煮熟后可出锅
小贴士
烧椒巨好吃
烧椒炒肉怎么做才好吃,最正宗的烧椒炒肉制作方法
炊艺屋
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