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用料
三椒炒肉的做法
材料洗干净
五花肉或者里脊切丝,放盐料酒生抽淀粉腌一会
三种椒切小块
青蒜切段
热锅凉油,先煸肉丝,变色后放入葱姜蒜,豆豉,线椒继续翻炒
加入尖椒和螺丝椒,继续翻炒
加盐,生抽,蚝油调味
出锅