用料
| 瘦肉 | 十两 |
| 辣椒 | 五个 |
| 蒜瓣 | 五颗 |
| 葱 | 一小撮 |
| 油 | 一勺 |
| 豆瓣 | 一勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 味精 | 一小勺 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 花椒 | 半小勺 |
| 姜末 | 一小勺 |
嫩椒炒肉的做法
先将油放入锅，再依次放姜末，蒜，辣椒，肉。反复翻炒，放入葱，酱油，盐，味精。
![嫩椒炒肉的做法步骤图，嫩椒炒肉怎么做好吃 第2张]( "嫩椒炒肉的做法步骤图，嫩椒炒肉怎么做好吃 第2张")
翻炒三分钟，出锅。
![嫩椒炒肉的做法步骤图，嫩椒炒肉怎么做好吃 第3张]( "嫩椒炒肉的做法步骤图，嫩椒炒肉怎么做好吃 第3张")
小贴士
翻炒注意火候。
嫩椒炒肉怎么做才好吃,最正宗的嫩椒炒肉制作方法
炊艺屋
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