·健脾的食疗方·小米粥的做法步骤及图解,美味正宗的·健脾的食疗方·小米粥做法

用料  

·健脾的食疗方·小米粥的做法  

1. 将小米放到冷水中浸泡半个小时左右，这样不仅能够节省我们煮的时间，而且口感会更软；

2. 烧一锅水，水开再放米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度；

3. 大火烧开后转小火慢熬，整个过程最好不少于30分钟，小火保持水沸而不滚，稍微冒气泡的状态，这样可以让粥很快粘稠。