许多厨友不知道怎么使用铸铁锅,并且也不知道它的优点,所以介绍一个简易的烧牛腩的家常方子给大家分享!并且了解使用方法!牛腩是超市买的熟牛腩肉!这样可以做一道快手好菜
用料
熟牛腩 | 300克左右 |
胡萝卜 | 适量 |
土豆 | 适量 |
香叶 | 三片 |
干红辣椒 | 几颗 |
料酒 | 150ml |
生抽 | 适量 |
王米油、盐,醋, | 适量 |
蒜苗 | 适量 |
姜片 | 三片 |
铸铁锅~简易版~胡萝卜土豆烧牛腩的做法
所有材料准备如图
铸铁锅开火烧温热后,中火,加入油,姜片,干红辣椒,煸炒出香味
加入,牛腩,土豆,胡萝卜中大火翻炒1分钟,加入料洒,
成品!
小贴士
所有材料如图的量