香蒸米粉肉怎么做才好吃,最正宗的香蒸米粉肉制作方法

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香蒸米粉肉的做法步骤图,香蒸米粉肉怎么做好吃

小时候街边的早餐车有米粉肉,也是妈妈的味道,现在就想好好学着做给我的小朋友们吃。

用料  

五花肉 300克
生姜 两片
1根
腐乳汁 1勺
蚝油 1勺
1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
豆瓣酱 1勺
白胡椒粉 1勺
蒸肉米粉 120克
土豆 1个

香蒸米粉肉的做法  

  1. 五花肉洗净切片放入碗中,大小随自己喜欢,然后放入姜片和葱头(家里姜片用完了,用迷迭香代替的)然后把除米粉和土豆外其余的材料依次放入,搅拌均匀腌制二十分钟左右。

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  2. 土豆去皮洗净切厚块摆盘备用。

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  3. 米粉准备好倒入盘中备用。

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  4. 把腌制好的五花肉片沾上米粉摆入铺着土豆片的盘中。

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  5. 起锅烧开水,把裹好米粉摆好盘的肉肉们放入锅里中火蒸五十分钟。

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  6. 撒上葱花即可享用啦!软糯喷香,你们都试试吧❤️

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