用料
| 鲜豆腐 | 1块 |
| 甜椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 白醋 | 3大勺 |
| 白糖 | 1大勺 |
| 淀粉 | 2大勺 |
| 十三香 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 清水 | 半碗 |
东北传统溜豆腐的做法
豆腐切片，不要切太薄，胡萝卜切片，甜椒手撕成小块，葱姜蒜切好备用
![东北传统溜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "东北传统溜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
淀粉、糖、白醋、十三香、盐、老抽、清水倒入小碗搅拌均匀，备用（大勺是汤匙🥄，小勺是调料勺）
![东北传统溜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "东北传统溜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小火炸豆腐，油温8成下豆腐，炸至两面金黄，捞出
![东北传统溜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "东北传统溜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油锅倒入甜椒和胡萝卜，炸至甜椒皮起泡，捞出
![东北传统溜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "东北传统溜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅内倒入少量油，葱姜蒜倒入爆香
![东北传统溜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "东北传统溜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
调料汁倒入锅内，翻炒两下就会变芡汁，赶紧倒入炸好的豆腐和配菜，翻炒均匀出锅
![东北传统溜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "东北传统溜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
孩子老公每次都能吃光盘，最受欢迎的一道菜，看似复杂，实际很简单，就是炸豆腐比较费时
![东北传统溜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "东北传统溜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
