珐琅锅炖海鲜的做法和图解,珐琅锅炖海鲜怎么做更好吃

双11入手的staub绿色珐琅锅，颜值👍，第一顿来做个简单的炖海鲜。

用料  

珐琅锅炖海鲜的做法  

1. 锅底铺姜片和大葱。

2. 铺上杏鲍菇，或者其他喜欢的蔬菜。

3. 再铺一层大白菜，叶菜类的会出些水，建议可以放点粉丝吸汤汁。

4. 依次摆上各类海鲜，盖锅盖焖煮六分钟转小火焖五分钟，开盖撒香芹叶，再盖上盖子闷两分钟，可以开吃拉。

5. 海鲜原味就很鲜甜了，嫌味道淡可以再配上点酱汁蘸食或者淋在海鲜上。