阿胶糕！零失败！附视频的做法步骤及图解,美味正宗的阿胶糕！零失败！附视频做法

阿胶糕美容养颜，阿胶能够强健人的体质，因为它含有丰富的钙，同时阿胶中含有的甘氨酸能帮助钙质转运，增强钙的吸收和储存，对于预防小儿缺钙、促进健康发育和中老年人预防骨质疏松有显著作用。
同时阿胶能提高人体免疫能力，并能延缓肝肾等解毒器官的退化，提高胸腺指数和脾脏指数，提高人体免疫系统功能。

1⃣养生：不是包治百病，但百病能调；
2⃣养生：不是三天打鱼两天晒网；
3⃣养生：不是心血来潮，随波逐流；
4⃣养生：不是病入膏肓，才想起去弥补。
5⃣养生：不是医院下了病危才后悔当初。
6⃣养生：不是想起来了去做两下。
7⃣养生：不是想不起就不做的事情。
8⃣养生：是一种健康习惯！要坚持。
9⃣养生：就是调理身体亚健康，预防疾病，延缓衰老。

这个配方是半斤阿胶做，如果是一斤做，方子加倍量！可能力气小的女孩子会很难拌均匀！😝这个方子差不多做出来是2.6斤左右。
锅子选择：砂锅，铜锅，不锈钢锅，一定不要铁锅！！！

用料  

阿胶糕！零失败！附视频的做法  

1. 用阿胶块打粉，如果不打粉用干净棉布包裹，砸碎成丁

2. 砸碎成碎块或者打成碎沫

3. 倒入黄酒，盖上盖子，烊化48小时，

4. 这种是块状的阿胶烊化过程中，中途要搅拌几次，会粘底。

5. 烊化好过后的样子。

6. 炒芝麻，核桃，芝麻炒至跳着响声，翻炒均匀就可以。

7. 阿胶开始熬，熬制沸腾转小火，一直煮看到冒大泡，就要开始注意啦，不停搅拌，防止糊底
   

8. 一定要熬制到挂旗添加辅料

9. 依次加入红枣，核桃，枸杞

10. 最后分两次加入芝麻

11. 装盘，压齐整形

12. 最后切片就可以啦！切片装盒或者装袋！美味的阿胶糕就做好啦！

小贴士

其他口味的，玫瑰口味的最后在盘底加入玫瑰。其他口味辅料添加，如果暖宫安神的桂圆肉，养颜不老的蔓越莓干，杏仁干果，葡萄干等适量添加，可以和我交流，知无不言，wx,aske0523