炝炒牛心白怎么做才好吃,最正宗的炝炒牛心白制作方法

#春天的菜#
时令，包菜的季节。用猪油简单炒，清甜脆嫩。

用料  

炝炒牛心白的做法  

1. 半颗包菜撕成小块，盐水浸泡五分钟，漂洗两遍，沥干。
   蒜切片，干辣椒切段。

2. 锅烧至冒烟，下猪油融化，加佐料炸香，下包菜，大火翻炒至软，加盐，出锅。