粉丝娃娃菜肉丸汤~~~的做法步骤及图解,美味正宗的粉丝娃娃菜肉丸汤~~~做法

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粉丝娃娃菜肉丸汤~~~的做法步骤图

用料  

1、瘦肉 半斤
2、鸡蛋 1个
3、娃娃菜 1棵
4、粉丝 1卷
5、盐 适量
6、香油 适量
7、姜末
8、葱末
9、酱油 适量

粉丝娃娃菜肉丸汤~~~的做法  

  1. 瘦肉切丁后慢慢剁成肉末,磕一个鸡蛋到肉末里,加姜末、葱末、适量的盐、味精、香油,搅拌均匀后待用。

  2. 锅里放适量的水,吃用的小碗,大概三碗水,烧开以后,把备用的肉馅用勺子团成肉丸放进锅里。

  3. 丸子半熟的时候,把粉丝下到锅里。

  4. 快出锅前1分钟放入娃娃菜,同时放盐和鸡精。

  5. 放香油,出锅~

小贴士

有时候喜欢清淡一些的菜,不炝锅,都是食材原本的味道,也挺好~

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