绝对原创,灵感来自于朋友的炸“干豆腐卷金针菇”,虽然好吃,但是觉得卷上太费劲,还得用牙签固定,对于我一个人带孩子的笨拙妇女来说没时间啊,所以干脆直接炸金针菇好了,个人觉得还不错,希望你们也能喜欢,这次成品造型没摆好,下次摆好了再来还一次哈。
用料
金针菇 | 适量 |
油 | 适量 |
烧烤料 | 适量 |
香酥(干炸)金针菇的做法
金针菇洗净切根撕小朵。
锅内放适量油(不用太多),油热下金针菇,炸至变干变色捞出。
全部炸完之后撒上自己喜欢的烧烤料,完成。
小贴士
毕竟是油炸的,少吃为佳呦。
金针菇可以稍微多放些,因为它炸完之后基本上就没了。