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突然想吃炸金钟菇了,便跑到超市买回一包金针菇。在家自己炸金钟菇健康安全,好吃又便宜,做起来也很简单。
用料
脆炸金针菇的做法
金针菇去根,洗净控干水分,片成薄片。
碗中打入两个鸡蛋、1勺生抽、4勺生粉搅拌均匀。
金针菇蘸蛋液,七成油温下锅炸。
一面炸至金黄色翻面。
两面炸制金黄捞出。
出锅。
脆脆哒,看着就有食欲吧。
撒上烧烤料,开吃。