用料简单，不加水，保持食物原有的味道，汤汁浓郁 肉质鲜美软烂 好吃的不得了^o^
用料
| 牛腩 | 1000克 |
| 西红柿 | 7个 |
| 小米辣 | 根据个人口味可不加 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽 | 适量 |
| 冰糖 | 一勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法
牛腩洗净焯水
![健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第2张]( "健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第2张")
先将5个西红柿切碎，洋葱碎 及小米辣若干（可不加）
![健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第3张]( "健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第3张")
锅中放少许底油依次放入辣椒🌶️洋葱碎番茄翻炒
![健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第4张]( "健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第4张")
加入生抽
![健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第5张]( "健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第5张")
老抽
![健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第6张]( "健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第6张")
加入焯好的牛腩倒入少许料酒翻炒
![健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第7张]( "健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第7张")
加入冰糖
![健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第8张]( "健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第8张")
小火慢炖两个小时（中途翻炒几次，看下汤汁的情况）牛腩八成熟时再放入两个切好的番茄（忘记拍照了）
![健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第9张]( "健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第9张")
直到牛肉软烂，根据个人口味适当加入食盐
![健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第10张]( "健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第10张")
不加一滴水的番茄牛腩烧好啦！立秋贴秋膘，美味又健康！
![健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第11张]( "健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第11张")
太好吃啦😋
![健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第12张]( "健康贴秋膘：番茄炖牛腩的做法步骤图 第12张")
