家里喜欢辣味尤其到了冬季,家里的各种菜还有吃不完的白菜、萝卜炒制加一点更增加了风味,凉拌的时候更是必不可少啊,哎食欲不要太好,会胖嘻嘻
用料
辣椒粉 | 40克 |
大灯笼辣椒粉 | 15克 |
香葱 | 2根 |
大蒜 | 10瓣 |
大葱 | 小半根根 |
大豆油 | 500克 |
香叶 | 5片 |
大料 | 2个 |
山奈 | 2g |
肉蔻 | 3g |
孜然 | 1勺 |
桂皮 | 1块 |
洋葱 | 半个 |
青辣椒 | 半个 |
家庭版万能红油的做法
备料
锅内倒入油后,现将大葱、香葱、洋葱、香菜倒入
香葱不要切直接放,炸软后捞出,放辣椒粉,出色后关火即可
原料放置一天后再捞出