零基础的人都可以制作的云石芝士的做法步骤及图解,美味正宗的零基础的人都可以制作的云石芝士做法

芝士含有优质蛋白质外，还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分，这些物质具有许多重要的生理功能。

食用功效

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收

用料  

零基础的人都可以制作的云石芝士的做法  

1. 1.黄油融化加入饼干碎中搅拌均匀。

2. 2.用祖传的刮拌用力压平。

3. 3.乳酪隔水软化

4. 4.加入酸奶搅拌均匀。

5. 5.加入鸡蛋搅拌均匀。

6. 6.倒入模具（留50克芝士糊备用）中轻震几下消泡。

7. 7.50克巧克力溶化和50克芝士糊搅拌均匀。

8. 8.调好的巧克力芝士装入裱花袋在表面画出花纹。

9. 9.放在烤盘中上下火150隔水进行烘烤1小时。

10. 10.烤好的芝士蛋糕自然冷却之后冷冻一晚。

11. 11.取出冷冻好的芝士蛋糕在表面抹上镜面果胶。

12. 12.用蛋糕分割器在表面按出纹路进行分割。

13. 13.将切好的芝士蛋糕整齐摆入盘中。

14. 14.在表面装饰好蓝莓和薄荷叶就大功告成。