用料
| 蚝油 | 2勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 洋葱 | 1个（偏小） |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 3大片 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 鸡精 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
家庭版万能大酱的做法
准备好材料，洋葱，大蒜，生姜，洋葱少了后面又加了些
![家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洋葱，蒜，姜用料理机摇成泥，这一步我家小朋友抢着要帮忙
![家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
摇好的洋葱大蒜生姜泥
![家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
其余材料全部放入碗中，倒入清水（骨汤或者鸡汤很好）搅拌均匀，稀汤的浓稠度
![家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中放油热，倒入洋葱泥炒香
![家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入调配好的酱汁继续搅拌
![家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炒熟的酱汁撒上白芝麻搅拌均匀出锅即可
![家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
盛出即可
![家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
可以用来做手抓饼，或者酱香饼，各种饼都可以
![家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "家庭版万能大酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
