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用料
手撕虾皮牛心菜 by wqy的做法
虾皮、八角 洗净 控水 辣椒干 去蒂 根据耐辣程度留籽牛心菜 去根 去茎 洗净 撕小片
热锅冷油 油热 放入辣椒干 爆香
放入 牛心菜片放入 虾皮、八角加入1小勺糖 翻炒片刻加入 1小碗水、1汤匙生抽 盖上盖子焖煮
待 牛心菜软熟 加适量盐 即可