客家釀豆腐,是客家三大名菜之一。在客家人的生活中,但凡有宴席必有此菜。
用料
豆腐 | 2块 |
胡椒粉 | 適量 |
半肥猪肉 | 300g |
淀粉 | 1茶匙 |
生抽 | 1茶匙 |
鸡精 | 適量 |
葱花 | 1條 |
蚝油 | 1茶匙 |
老抽 | 半茶匙 |
盐 | 適量 |
姜末 | 適量 |
糖 | 1茶匙 |
油 | 1茶匙 |
客家釀豆腐的做法
客家釀豆腐,是客家三大名菜之一。在客家人的生活中,但凡有宴席必有此菜。
用料
豆腐 | 2块 |
胡椒粉 | 適量 |
半肥猪肉 | 300g |
淀粉 | 1茶匙 |
生抽 | 1茶匙 |
鸡精 | 適量 |
葱花 | 1條 |
蚝油 | 1茶匙 |
老抽 | 半茶匙 |
盐 | 適量 |
姜末 | 適量 |
糖 | 1茶匙 |
油 | 1茶匙 |
客家釀豆腐的做法