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最近只要一打开手机都是网红奶枣,于是手痒痒,就买了材料做起来
用料
网红奶枣熬糖版的做法
买到的枣给它清洗干净,然后烘干去核
杏仁低温烘烤烤熟,然后一个一个塞进枣子里面
麦芽糖,水,白糖熬起来,根据室温熬到一定温度
蛋白提前打好
然后麦芽糖一点一点倒进蛋白里,打。加黄油加奶粉,就是牛扎
枣裹进牛扎里面,奶枣就好了
完美