用料
糯米 | 适量 |
咸蛋 | 15个 |
猪肉 | 适量 |
香肠 | 1根 |
玉米 | 1个 |
豌豆 | 适量 |
胡萝卜 | 1个 |
糯米灌蛋的做法
准备好所有需要的食材,洗净。糯米需要提前用水泡12小时。
将咸蛋洗净,掏洞,蛋白倒出。
锅内放油,依次按照这个顺序翻炒。
依次加入这些材料继续翻炒,最后倒入泡好的糯米,关火。
装进一个容器内
用筷子,勺子,等工具,把炒熟的米加菜塞入鸡蛋内。
上锅蒸,大火开锅后,小火蒸30-50分钟。
好吃又有营养的糯米蛋就完成啦……
小贴士
装鸡蛋的时候,不要太满,蒸的时候会出来。