玫瑰椰子全麦贝果的做法和图解,玫瑰椰子全麦贝果怎么做更好吃

半夜突发奇想，作为我下厨房的第一个菜谱吧~

用料  

玫瑰椰子全麦贝果的做法  

1. 材料全部混匀揉至光滑，分成74g左右一个的面团，盖保鲜膜松弛20分钟

2. 开始整形，擀成长方形底下压薄卷起。

3. 一侧擀开

4. 整形好，收口捏紧。

5. 烤箱发酵30分钟左右，可以放一杯水保湿。

6. 煮贝果：1000ml水50g白砂糖煮开，贝果煮每面30秒钟，捞出控水，摆入烤盘。

7. 烤贝果：上火200下火180烤20分钟，想要上色好看中途盖锡纸。

8. 出炉

9. 贝果常温可保存3天左右，冷冻可以保存一个月，吃的时候复烤180度10分钟左右。