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用料
鲜菌骨汤的做法
将材料洗净,口蘑与松茸切片。猪汤骨在热水中加姜片,葱段,料酒焯水去血水。
锅中加少量的油,放入猪汤骨翻炒,加入热水,锅开后转小火15分钟
汤锅中加入事先准备的鲜菌,小火炖40分钟。然后加入少量的盐再炖15分钟即可