排骨菌菇汤怎么做才好吃,最正宗的排骨菌菇汤制作方法

儿子本来不爱吃蘑菇一类的，有次在呷浦呷浦点了菌菇汤底他说很好吃就让我做。

用料  

排骨菌菇汤的做法  

1. 将菌菇洗净

2. 小排先过水，然后放入一片姜，少量料酒，炖一个小时，如果高压锅就压15分钟。

3. 将菌菇笋片放入砂锅内，倒入炖好的排骨汤

4. 最后放入少许盐，不用放鸡精调味，菌菇汤本身就是很鲜。

小贴士

笋片最好多煮一会儿，不然会有嚎味。