用料
| 虾 | 12只 |
| 蒜蓉 | 两勺 |
| 干辣椒碎/新鲜辣椒 | 适量 |
| 生抽 | 三小勺 |
| 生粉 | 一小勺 |
| 油 | 一小勺 |
| 葱花香菜末 | 适量 |
蒜蓉米粉蒸虾的做法
米粉一小捆，提前用水泡软
![蒜蓉米粉蒸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉米粉蒸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜蓉，辣椒，生粉，油，生抽加到一起，搅匀，备用
![蒜蓉米粉蒸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉米粉蒸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
虾开背去虾肠，从中间将虾剖开，盘中放入泡软的粉丝，铺上虾，淋上拌好的酱汁
![蒜蓉米粉蒸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉米粉蒸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中烧开水～放入虾，大火蒸四五分钟（根据虾的大小判断时间），撒上香菜葱花，盖上锅盖半分钟左右
虾肉爽脆，米粉吸收了虾的汤汁，鲜美入味
![蒜蓉米粉蒸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉米粉蒸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒜蓉米粉蒸虾的做法和图解,蒜蓉米粉蒸虾怎么做更好吃
炊艺屋
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