虾除了煮和炸，这道菜基本上都会喜欢，做起来也不难，需要的东西也不多，较为简单
用料
| 虾 | 10只 |
| 粉丝 | 2把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 糖 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 蚝油 | 2勺 |
蒜蓉蒸虾粉丝的做法
把虾开背，去掉虾线，虾头也可以去掉，粉丝温水泡好铺底，虾摆好
![蒜蓉蒸虾粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉蒸虾粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这一步做蒜蓉，捣蒜，根据自己喜欢调好酱汁，就是一些蚝油味极鲜之类的。锅中热油，四成热下蒜蓉，微微发黄后倒入酱汁炒至冒泡关火
![蒜蓉蒸虾粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉蒸虾粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把熬好的蒜蓉汁均匀淋到虾上，然后上蒸笼，开锅后放入，四五分钟左右出锅
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出锅，有小葱花可以加上点，淋热油，更完美
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