可乐鸡翅(无油无糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的可乐鸡翅(无油无糖版)做法

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可乐鸡翅(无油无糖版)的做法步骤图

用料  

鸡翅
酱油
可乐

可乐鸡翅(无油无糖版)的做法  

  1. 鸡翅先沸水抄一下,滤一下血水,捞出后冷水冲洗

  2. 血水倒掉,可乐倒入锅中加热。可乐的量刚没过鸡翅为宜

  3. 可乐烧热加入鸡翅。大火烧开撇沫后,转小火慢炖。

  4. 加入盐,酱油少许。

  5. 小火靠汁,汤汁少的时候最爱糊。收下汁就可以出锅了。

  6. 手残的摆盘

    可乐鸡翅(无油无糖版)的做法步骤图 第2张

小贴士

1.其实买全翅剁成翅尖,鸡翅和小腿比单一的鸡翅更好吃
2.鸡翅先炒一下除了为了过滤血水也是为了让鸡翅更加熟嫩,过一下冷水可以使肉质更加紧密。
3.可乐最好用之前放放气,用剩的可乐最开心了233333
4.可乐无需太多,刚没过鸡翅为宜,不然就太甜了

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