什锦豆干怎么做才好吃,最正宗的什锦豆干制作方法

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什锦豆干的做法步骤图,什锦豆干怎么做好吃

家人喜欢吃豆干,跟朋友学的加了些自己的想法

用料  

豆干 2块
花生米 一小把
芹菜 2根
腊肠(火腿肠也行) 1根
洋葱 半个
小葱 1根
生抽 适量
适量

什锦豆干的做法  

  1. 食材洗净切好,葱切碎,豆干切丁,洋葱切丁,腊肠切丁,芹菜焯水半分钟切丁(过程忘记拍图了)

    什锦豆干的做法步骤图,什锦豆干怎么做好吃 第2张
  2. 烧热锅,倒油,可以稍微多一点先下花生米,炒黄(我忘了放花生了),再放洋葱碎,炒黄炒香,然后下葱,再下豆干,火腿肠或者腊肠,多炒一会,炒香,这一步接近油炸,所以做好了会比较香

    什锦豆干的做法步骤图,什锦豆干怎么做好吃 第3张
  3. 最后出锅前下芹菜丁,稍微翻炒几下,加入生抽,食盐,喜欢鸡精的可以加一点(我加的虾皮香菇粉),调料拌匀就可以出锅了

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