红枣小米糕怎么做才好吃的家常食谱，美味的红枣小米糕烹饪技巧

一开始抱着试一下的态度，没想到口感非常的好，特别适合小孩、老人。减肥人群也很好，营养、健康！我儿子每次做好，都要吃许多，还说比饭好吃！妈妈好棒！😂😂😂

用料  

红枣小米糕的做法  

1. 首先小米提前泡2一3小时，（小米可以多泡一下也无所谓）。然后把所有食材洗净。山药切小块，红枣去核。

2. 把所有的食材，放进料理机打碎！如图，打得越细腻越好！

3. 火上锅中放水加热，直到上气，才把放在蒸笼上红枣小米糕放在锅上蒸25分钟，（没有油纸的话，也可以刷一层油防粘）用保鲜膜盖上，防止蒸汽掉在上面。

4. 关火，千万别打开锅盖，等1分钟才开。