液种甜面团怎么做才好吃,最正宗的液种甜面团制作方法

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液种甜面团的做法步骤图,液种甜面团怎么做好吃

用料  

液种:
高筋面粉 50克
50克
酵母 0.5克
主面团:
面粉 250克
145克
5克
蜂蜜 20克
黄油 15克
酵母 2.5克

液种甜面团的做法  

  1. 液种混合均匀,发酵2倍大。

  2. 主面团(除黄油外)和液种混合成团,加黄油,揉出手套膜。

  3. 一发,排气,造型,二发。

  4. 180℃烤15分钟
    吐司:180℃烤30分钟

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