哆啦A梦的红豆铜锣烧的做法步骤及图解,美味正宗的哆啦A梦的红豆铜锣烧做法
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用料
低筋面粉 | 80克 |
牛奶 | 45克 |
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 20克 |
蜜红豆或红豆沙(馅) | 适量 |
哆啦A梦的红豆铜锣烧的做法
材料备齐
分离3个蛋清蛋黄
蛋黄加牛奶和低筋面粉
用蛋抽搅拌至浓稠状
蛋清加一点点柠檬汁打发
中途分三次加入细砂糖
蛋清打发后和蛋黄糊拌匀
平底不粘锅中舀一勺蛋糊
蛋糊会自己流成一个圆形
等到表面上冒小泡就可以翻面了
已经金黄喷香了!
蜜红豆加热捣碎
两片饼中夹入红豆馅
完成!超级香的!
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