哆啦A梦联名款-抹茶红豆铜锣烧松饼的做法步骤及图解,美味正宗的哆啦A梦联名款-抹茶红豆铜锣烧松饼做法

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哆啦A梦联名款-抹茶红豆铜锣烧松饼的做法步骤图

哆啦A梦联名款~

抹茶红豆铜锣烧(超大馅料加量款)
馅太大了😳感觉没锣起来哈哈哈哈哈哈
这算是个万能的松饼类配方~
不做铜锣烧 做松饼也是好的~

用料  

干性材料
低筋面粉 110克
泡打粉 3克
一丢丢
零卡糖 20克
小苏打 1克
抹茶粉(五十铃) 5克
湿性材料
牛奶 90克
鸡蛋 大号一个
蜂蜜 10克
玉米 20克
枫糖红豆
红豆
枫糖浆

哆啦A梦联名款-抹茶红豆铜锣烧松饼的做法  

  1. 准备材料

    哆啦A梦联名款-抹茶红豆铜锣烧松饼的做法步骤图 第2张
  2. 混合所有湿性材料搅打均匀

    哆啦A梦联名款-抹茶红豆铜锣烧松饼的做法步骤图 第3张
  3. 干性材料搅拌均匀 过筛 加入湿性材料中搅拌均匀(注意不要起筋)

    哆啦A梦联名款-抹茶红豆铜锣烧松饼的做法步骤图 第4张
  4. 过筛两次防止颗粒~静置15分钟~

    哆啦A梦联名款-抹茶红豆铜锣烧松饼的做法步骤图 第5张
  5. 不粘锅少许油(一点点!)用厨房纸涂抹掉多余部分~
    把微热的锅子从灶上拿起来~舀一勺面糊倒入锅中

    哆啦A梦联名款-抹茶红豆铜锣烧松饼的做法步骤图 第6张
  6. 小火煎到表面冒出很多泡泡时翻面!微微煎一下就可以了~

    哆啦A梦联名款-抹茶红豆铜锣烧松饼的做法步骤图 第7张
  7. 全程小火!两次煎松饼的时候用凉水冲刷一下锅子 用厨房纸擦干降温~

    哆啦A梦联名款-抹茶红豆铜锣烧松饼的做法步骤图 第8张
  8. 枫糖蜜红豆:
    红豆以前泡软过夜(三小时以上)
    锅中加入三倍的水烧开 然后将水倒出
    再加入三倍的水 煮至松软 水分挥发 倒入枫糖浆即可~

    哆啦A梦联名款-抹茶红豆铜锣烧松饼的做法步骤图 第9张

小贴士

主要搅拌过度起筋!
全程小火!!!中途让锅子冲刷冷水降温~
需要耐心!

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