「头妈厨房124」软糯香甜的南瓜紫薯包的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房124」软糯香甜的南瓜紫薯包做法

萌萌的南瓜包，软糯香甜，入口即化，好吃到没朋友哦。我们家小朋友就非常喜欢吃，每天早上都要吃一个😄冬季的早晨，蒸一笼热气腾腾颜值又高的包子，与全家人一同人分享。

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用料  

【头妈厨房124】软糯香甜的南瓜紫薯包的做法  

1. 南瓜洗净切块去皮，留下南瓜瓤后切小块，上锅蒸熟。

2. 蒸熟后的南瓜捣成南瓜泥。皮一定要去干净，不然皮很难蒸软。

3. 往南瓜泥中加入适量糯米粉，搅拌均匀。糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定，不一定要照着配方来，揉成不粘手的面团即可。

4. 将揉好的面团分成50克一份的小剂子，紫薯馅分成20克一份。（喜欢吃什么馅就放什么：）

5. 将南瓜面团揉圆压扁，放入馅之后再收口揉圆（不用是正圆），做成小南瓜的形状。

6. 用一根牙签在南瓜包上压出米字形，可以压得深一些，这样就不怕蒸熟后的痕迹不明显了。最后放一颗蔓越莓干即可。

7. 南瓜包上蒸笼蒸熟即可。

8. 蒸好的南瓜包外皮软糯，内馅香甜，非常好吃哦。我们家小朋友非要我放一片叶子，越看越像桔子。

小贴士

参考了罐头小厨的方子做的，糯米粉的用量做了调整，大家可以根据南瓜的湿度自行调整糯米粉的用量。关于馅料的选择，可以用豆沙、紫薯等，喜欢什么就放什么。