紧接上一个菜谱。
用料
油泼辣子 | 适量 |
麻汁 | 适量 |
大蒜醋汁 | 适量 |
黄瓜 | 1根 |
花生粒 | 适量 |
洗面凉皮之麻汁凉皮的做法
凉皮切断。
面筋切块。
黄瓜擦丝(香菜随意)
准备油泼辣子。(根据自己口味调整辣的程度)
准备一大勺芝麻酱。
倒入一些水。
再倒入香油(香油出香味可多放一些)
用水和香油把芝麻酱化开即可,再加入适量的盐。
倒一些大蒜,也可以切蒜末。
放入适量水,白胡椒粉和盐。
倒入适量的味极鲜,也可以加点醋(醋也可以吃的时候再加)
搅拌均匀可开吃。
舒舒服服又是一天。