用料
| 面（金*鱼麦芯粉） | 250克 |
| 清水 | 400克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 麻油 | 1勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱花 | 10克 |
| 香菜 | 5根 |
| 麻酱 | 3勺 |
不洗面凉皮的做法
两种粉加3g盐
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搅拌均匀
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400清水分次加入搅成面团，多多搅至上劲，再多次加入剩余的水
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搅成细腻的面糊
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这样
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过滤
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放入罗罗铺平
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水开
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放入有面糊的罗罗
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蒸两分钟
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放凉水中冷却
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切成条
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放入调料，麻酱提前调好
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开吃
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小贴士
金龙鱼麦芯粉，在超市买的上面绿色背景有个金龙鱼十公斤装的
不洗面凉皮怎么做才好吃,最正宗的不洗面凉皮制作方法
炊艺屋
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