秋季是滋补的好时机，下班回到家炖一小锅香喷喷热腾腾的西红柿牛腩，滋补养颜又美味，甜蜜蜜哦
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 牛肉 | 500克 |
| 土豆 | 2个 |
| 小葱 | 2根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 少许 |
快手版西红柿炖牛腩的做法
准备西红柿、土豆、牛肉，洗净备用
![快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第2张]( "快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第2张")
西红柿切大块，土豆切小块
![快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第3张]( "快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第3张")
锅中烧油，放入葱段，倒入土豆块翻炒（这一步是为了在炖煮的过程中土豆不容易炖散）
![快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第4张]( "快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第4张")
倒入切好的番茄块，加入适量生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀
![快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第5张]( "快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第5张")
添适量水，大火炖煮至烧开
![快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第6张]( "快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第6张")
换锅（砂锅、炖锅都可以）加入牛肉炖煮
![快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第7张]( "快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第7张")
注意翻搅，尝尝味道
![快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第8张]( "快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第8张")
浓郁的西红柿汤汁非常美味，酸酸甜甜化解了牛肉的腥和腻～浇米饭非常可口，甜蜜蜜哦
![快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第9张]( "快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第9张")
小贴士
1、牛肉买回来要用清水侵泡，多换几次水～
2、切块时注意肌肉纹理走向，可以省事省力～
3、西红柿洗净切大块，也可以不去皮～
4、土豆块不翻炒至接入锅会更绵软