用料
牛腩 | 450g |
葱 | 一段 |
姜 | 4片 |
蒜 | 5瓣 |
大料 花椒 香叶 | 少许 |
老抽 | 两勺 |
生抽 | 两勺 |
黄豆 枸杞 | 适量 |
西红柿 | 3个 |
料酒 | 适量 |
冰糖 | 四块 |
懒人版西红柿炖牛腩的做法
牛腩切块 过水
脏不脏
超级脏 一定要过水啊 然后捞出 备用
葱姜蒜 花椒 冰糖 香叶准备
热锅冷油爆香葱姜蒜
加入牛腩 炒香 加入生抽老抽 料酒
西红柿过热水 去皮 切块 我喜欢西红柿 所以多放了点
炒香 加水
放入炖锅 调好牛腩类。好吧 就剩等待了
我这是刚防水的牛腩。坐等两个小时 美味