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用料
自制泡脚凤爪的做法
1.将凤爪用盐搓洗干净,泡除血水。2.准备凉开水。3.然后用凉水在此冲洗干净。4.加入冷水锅中(放八角,生姜,料酒),中火煮开,不要煮太久。5.捞出过凉水,切成喜欢的形状。6.在搅拌盘子中放入小米椒,胡萝卜,黄瓜,柠檬片,盐。搅拌啊搅拌。。。
7.腌制一会后,准备瓶罐,将提前凉和的冷水,倒入瓶罐里,加盐和糖,少许酱油。
8.再把食材装入封闭瓶罐,放冰箱里几天。再次打开就可以食用了。