苦瓜清凉去火,夏季很适合食用。但炒苦瓜有苦味,很多人特别是孩子不喜欢,把苦瓜做成苦瓜羹,既清凉去火又不失食物之美味,很受大家的喜欢。
用料
鸡蛋 | 1个 |
苦瓜 | 半根 |
火腿肠 | 2根 |
生粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
去火苦瓜羹的做法
苦瓜清凉去火,夏季很适合食用。但炒苦瓜有苦味,很多人特别是孩子不喜欢,把苦瓜做成苦瓜羹,既清凉去火又不失食物之美味,很受大家的喜欢。
用料
鸡蛋 | 1个 |
苦瓜 | 半根 |
火腿肠 | 2根 |
生粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
去火苦瓜羹的做法