教你茶树菇烧肉怎么做才好吃,茶树菇烧肉烹饪方法

用料  

自家茶树菇烧肉的做法  

1. 提前把茶树菇泡好，建议用冷水，3小时左右

2. 五花肉切成块状，（市场买的时候就把肉皮打理好）整块的时候可以冷水下锅水开后煮2分钟加姜块，可以去腥味，此步骤也可以省去直接切块

3. 准备好需要用到的佐料

4. 锅里放一点油不需要太多，把五花肉全部倒入锅里翻炒至金黄色

5. 然后加入所有佐料炒香，加水，放入茶树菇，水要淹过肉

6. 大火水开后煮10分钟，然后开小火25分钟，最好5分钟大火收汁，搞定，出锅装盘

小贴士

肉快变黄的时候可以加入冰糖，这样色泽会很好看