用料牛腩500g南瓜6块钱的茶树菇10块钱的蟹味菇两包口蘑6个牛骨高汤培根3片大葱一大段草果豆蔻八角各一个香叶2片桂皮1小块花椒1小撮小茴香1小把陈皮1小块山奈两个姜2片蒜6个生抽1大勺老抽1小勺糖1小勺盐蜂蜜料酒1大勺...
11-02
是一个全新的西餐料理概念:顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐!“干煸茶树菇孜然雪...
10-10
用料茶树菇排骨葱姜料酒老抽生抽白糖十三香茶树菇排骨的做法茶树菇洗干净,用温水泡一个小时。排骨用水泡出血水。然后小煮一会。变白即可。煮完了,放入调料,研制半个多小时。料酒生抽老抽白糖一勺,十三香一点点,葱段几个。...
12-20
用料干茶树菇30克红薯粉条适量五花肉400克生姜八角桂皮干红椒料酒老抽葱猪肉茶树菇炖粉条的做法茶树菇用冷水洗净,剪去根部有泥沙的部份,再剪成长5厘米左右的段,放入开水中浸泡半小时;粉条用温水稍稍泡软;五花肉洗净后切大...
01-15
我喜欢隔水炖煮,添入一把白莲,几片银耳,一两茶树菇,汤色清甜甘美又不油腻。三小时后,汤里只需要放小小一勺盐,不加任何调味料,看上去清汤寡水的茶树菇乳鸽汤却散发着原生态的美味馨香。年底了,忙碌的你是否也需要它的温暖慰籍...
01-01
用料金针菇1瓶盐适量醋适量勺苦菊2把花生米适量手残党可做茶树菇拌苦菊的做法买一瓶茶树菇炸点花生米放凉,苦菊洗好切好,倒上茶树菇,放盐、醋调、油(喜欢清淡不放也行,茶树菇里面有油)。拌匀就好。...
02-18
用料茶树菇30克香菇6朵红枣5颗枸杞8粒生抽1勺油10克盐1克姜3片广式茶树菇蒸鸡的做法准备茶树菇和香菇提前泡发洗净备用,准备红枣枸杞备用,红枣去核,准备土鸡半只洗净切块备用,然后加入,油,盐,生抽,姜,腌制半小时左右。放入蒸锅...
03-03
用料鸡脚茶树菇盐茶树菇炖鸡脚的做法鸡脚洗干净对半切然后开水煮一下,茶树菇泡半个钟。然后把鸡脚茶树菇放至炖盅里加纯净水炖2个半钟加点盐调味即可...
11-06
一路小跑过来更新菜谱了。最近忙,但饭还是要好好吃,汤还是要好好喝。广东人嗜汤水,与其说是迷信其滋补清润功效,不如说是对家和回忆的一种迷恋。无论你在外面多么叱咤风云只手遮天,只要一回到家喝上老妈老婆亲手煲的老火靓...
12-25
用料干茶树菇小排骨盐、冰糖生抽、老抽、绍兴酒八角1个、桂皮1块、月桂叶1片葱、姜、辣椒吃不厌的茶树菇烧排骨的做法茶树菇用水泡开。洗净、切段。泡开后和肉的重量比例越3:4。排骨切段锅里下油烧热,放入冰糖,转中火。...
12-12
配上一碗白米饭美味至极(≧∇≦)用料豆鼓茶树菇豆鼓茶树菇的做法食材准备:豆鼓茶树菇红甜椒四季豆火腿肠蒜末(´▽`)ノ...
10-01
这道菜简单快手,准备好料直接上锅蒸就行了,不用油炒有鸡腿本身的油脂也很美味,不爱油的吃的时候去掉鸡皮就可以。本来就晚饭偷懒,不愿意又切又炒的拿现有材料对付的菜,没想到鸡肉蒸出来非常鲜嫩。而且腐竹蛋白质含量很高,很...
10-22
妈妈买了一袋新鲜的茶树菇准备炖汤~可是喝够了鲜汤也想试试新口味~便思量着用排骨一起来烧制~让妈妈尝尝我做的新菜~在烧这道菜的时候,满屋子飘散着的香气,成品色泽棕黄~菇香肉浓~是下饭的一道好菜用料肉排见图(一菜盘子...
12-13
其貌不扬的茶树菇,在油锅里沸腾的那一刻释放的异香,完全打动了我!请忽略多余的黑木耳,她一个女二号抢什么镜头!用料茶树菇黑木耳鸡蛋料酒食盐茶树菇炒蛋的做法鸡蛋打散,茶树菇和黑木耳洗净备用。锅油热后先下茶树菇和黑木耳...
12-01
茶树菇真是人间美味,还百搭!用料猪肉(带点肥的蹄髈肉、五花肉更佳)茶树菇姜一小块花椒10粒蒜葱干辣椒3个生抽老抽料酒盐食用油不要橄榄油干锅茶树菇猪肉的做法茶树菇去根,剪成小段,泡5个小时以上,洗净待用猪肉切成块,沸水焯一...
12-06
干木耳和干茶树菇我们都常吃,但鲜木耳和鲜茶树菇就不那么常吃了。那天去超市恰巧碰到卖鲜木耳和鲜茶树菇的,就顺便买了一些回来做,鲜的味道更好。用料鲜木耳100克鲜茶树菇300克蚝油盐白糖色拉油适量蒜两瓣鸡粉少许蚝油鲜...
01-10
忙碌一天,回到家中,迎接你的除了一桌热菜还有这一碗以爱沉淀的温暖汤水茶树菇与鸡脚搭配,香味扑鼻,鲜而不腻,滋补养生用料鸡脚4只茶树菇5把建莲子10颗红枣8颗枸杞1小把姜6片盐适量茶树菇莲子红枣鸡脚汤的做法茶树菇去掉根...
10-30
用料干茶树菇30克三黄鸡半只腐竹50克生姜干辣椒葱老抽生抽胡椒粉料酒茶树菇腐竹炖鸡肉的做法腐竹洗净用冷水稍稍泡软,捞出将水分挤干切成约3厘米长的段;鸡肉洗净斩件;茶树菇剪去有泥沙的根部不要,用冷水冲洗干净,剪成...
01-15
用料盐糖少许茶树菇260g青椒小半个红椒小半个黄椒小半个橄榄油适量草菇老抽1汤匙五香粉1茶匙麻油少许糖1茶匙彩椒茶树菇的做法将茶树菇冲净择段;彩椒切小片加少许盐和糖腌下入味橄榄油少许炒茶树至软加入老抽、五香粉;...
01-13
用料豉油姜粒粉丝丝瓜茶树菇油茶树菇丝瓜粉丝蒸的做法粉丝,茶树菇分别泡发,丝瓜切成段,备用盘内铺上一层剪好段的粉丝,豉油加少许盐用小碗备好,然后淋上一层再铺上茶树菇,再淋上一层豉油加盐铺上丝瓜段,再淋上一层豉...
12-26
用料茶树菇鸡胸肉生抽/盐姜丝生粉茶树菇雪花鸡胸肉的做法鸡胸肉切片,拌上生粉、姜丝、生抽腌制茶树菇清水泡开,冲洗浸泡两次,第三次用开水冲过之后立刻倒掉,前两次是为了清洁,开水冲洗是为了让干瘪的茶树菇舒展开来开火热...
12-17
家常下饭菜用料花菜三两茶树菇二两干红辣椒三四个生抽,糖适量干锅花菜茶树菇的做法油稍多放干红辣椒呛锅,再放入有机花菜中火煸炒。花菜五分熟,放茶树菇一起炒,放适量生抽,继续翻炒,放少点水。出锅前放点糖,调出鲜味。小贴士...
11-07
返家后,进入身体的调理刮油期。广州人煲汤是少不了的,再看看日历,原来立春节气已过,春天的脚步正缓缓靠近,今天介绍的这道春膳汤品,早春时节一家大小同喝,是很不错的。茶树菇煲瘦肉,简单三味,味道鲜甜,既消脂解腻,还健胃滋阴,对平...
01-15
此前炒菜,有肉丝或者肉片,都是用生粉腌制后翻炒的,因为吃过太多的肉直接炒而导致的柴,我实在是不想吃到那种干干的肉。今天大但的尝试了肉直接在锅中翻炒,结果还不错,特别适合我的口味。在吃的时候我一直询问,好吃吧!没回答,然...
10-02
用料五花肉茶树菇青椒红椒干辣椒X0醬姜蒜葱盐油XO醬茶树菇五花肉的做法茶树菇泡发切段,青椒、红椒、姜洗净切片,五花肉切薄片。锅内油烧热(油不要太多,五花肉会出油,XO醬里面也有油),放入姜和干辣椒,爆香后,加入五花肉。五花肉...
11-16