简单易学椒盐小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学椒盐小酥肉做法

想吃小酥肉，不用点外卖。教你在家轻松做，简单易学，外焦里嫩香酥可口。而且还省钱，一块鸡胸肉才6,7元钱，就可以炸出两顿的量

用料  

简单易学椒盐小酥肉的做法  

1. 鸡胸肉洗净，切成小条放入盆中

2. 盆中加入料酒2勺，盐1勺，花椒粉1勺，椒盐1勺，腌制10分钟

3. 打入一个鸡蛋，2勺淀粉，1勺面粉，适量的干炸粉，搅拌均匀，裹上面糊

4. 油锅烧油，油温五成热，一条条下入肉条，一定要一条一条放，不然会粘在一起，用筷子或者漏勺慢慢推，炸制两面金黄控油捞出

5. 开大火，油温6成热复炸一遍，慢慢推动使其均匀受热，复炸个三四十秒左右，控油捞出装盘，可在撒椒盐，孜然粉，辣椒粉。