用料
青椒 | 1个 |
猪肉 300 | 克 |
淀粉 | |
老抽 | |
糖 | |
盐 | |
葱 | |
蒜 | |
姜 | |
胡椒粉 |
简单易学青椒肉丝的做法
step1.准备一个碗,放切好的肉丝,加入
小半勺盐一勺胡椒粉一勺淀粉一勺食用油
勺老抽搅匀(吃盐淡的可以放半勺,放置十分钟step2.再准备一个碗,半勺生抽,半勺蚝
油,半勺盐,一勺鸡精,一勺糖,一勺淀粉
两勺水搅和一下step3.葱姜蒜切未,辣椒切丝备用
step4少许油下锅加肉丝炒变色捞出
step5葱姜蒜下锅辣椒下锅翻炒两下出香
味后放入肉丝再放入碗2,翻炒几下捞出
小贴士
备注:盐,鸡精,糖,胡椒粉用调味勺,别的
用家里的小铁勺,不知道大小的参考我的图
片哈