老豆腐称北豆腐，是高蛋白、低脂肪绿色食品，其原材料大豆中含有丰富的蛋白质，含有多种人体必须的氨基酸，可以提高人体的免疫力，防止血管硬化。这道菜简单，味美。
用料
| 老豆腐块 | |
| 大蒜苗3根 | |
| 小红辣椒1个 | |
| 郫县豆瓣酱2匙 | |
| 五花肉 | 100g |
| 姜丝 | 10g |
老豆腐烧蒜苗的做法
先把豆腐切块，放油锅煎黄
![老豆腐烧蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "老豆腐烧蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油入锅烧熟，放入姜丝、红辣椒丝、五花肉翻炒片刻，再放切好的蒜苗同烧片刻，放郫县豆瓣，炒均匀后放煎好的豆腐，烧片刻后淋香油起锅。
![老豆腐烧蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "老豆腐烧蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
五花肉切丝放酱油、生粉、姜末腌一会备用
老豆腐烧蒜苗的做法和图解,老豆腐烧蒜苗怎么做更好吃
炊艺屋
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