在其他网站看到的神仙饮品,我并不是原创,只是搬过来记录一下,也可以推广给更多的人。我这是改良版,就是家里有什么放什么,不局限食材。
用料
银耳 | 半朵朵 |
牛奶 | 200克 |
红枣 | 五六颗(随意) |
枸杞 | 5,6粒 |
桃胶 | 5颗 |
皂角米 | 5颗 |
桂圆 | 5颗 |
黑糖糖浆 | 适量 |
银耳红枣牛奶羹的做法
首先前一夜泡发桃胶和皂角米还有银耳
早晨起来冲洗干净,桃胶和银耳都会有杂质
锅中加水,放入上述泡发好的食材,注意银耳最好剪的碎一点
熬上二十分钟,放入去核切成条的红枣和桂圆还有枸杞,继续熬,直致锅中的汤呈粘稠拉丝状,加入适量黑糖浆调味 ,出锅。成品就是特别稠,特别稠
拿勺子舀出来半杯上述熬好的羹,加入常温牛奶,搅拌均匀即可,特别好喝。