用料
鸡胸 | 一斤 |
鸡蛋 | 一个 |
酱油 | 一勺 |
生粉 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
胡椒粉 | 3克 |
盐 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
番茄 | 两个 |
白玉菇 | 500克 |
蚝油 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
低卡路里🔥鸡丸汤的做法
鸡胸洗干净,控干水分。鸡胸剁碎备用。
一勺蚝油,一勺酱油,一勺盐,一勺白糖,胡椒粉3克。
一个鸡蛋和两勺生粉搅拌均匀三分钟,直到粘稠。
锅里倒入适量清水,水半开的时候慢慢的捏一个球用勺子刮,放入锅里。等所有的球漂浮起来就可以了。
倒出来洗干净,控干水分,备用。
番茄去皮切碎备用。
白玉菇去根部,洗干净,控干水分,备用。
锅里倒入适量油,倒入番茄翻炒一分钟,用勺子压的跟软后,倒入适量的清水。
倒入鸡丸和白玉菇盖上盖子焖煮,水开后倒入一勺盐,酱油和蚝油,在煮一分钟即可出锅。
完成
完美